今天去餐廳吃飯,一位朋友的手機在用餐過程中沒電了,詢問到一位員工,問這里有沒有充電器,當時員工回答沒有,剛好旁邊一領班聽到后,告訴客人:“請稍等一下,我看看”過一會,告訴客人沒有。從這一點我又想到了激烈競爭的餐飲業、想到了服務、想到了共享充電器

顧客向餐廳服務員借充電器,如何應對
餐廳一:對不起,我們沒有手機充電器;
餐廳二:對不起,我們沒有你這種型號的充電器;
餐廳三:對不起,我們沒有你這種型號的充電器,但是我可以幫您找找看。2分鐘后來告知:對不起,確實沒有辦法。
餐廳四:對不起,我們沒有你這種型號充電器,但是我們酒店里有共享充電器,掃碼就可以充電,我來跟您說如何操作吧。

如果你是顧客,你更滿意那種回答,第一種太僵硬直白,不夠誠意;第三種夠誠意,但是沒有解決問題;只有第四個在委婉致歉的同時,又提出來另一種解決辦法,解決了客戶的充電問題。
現在社會上進行餐飲業的實力越來越強,一個比一個裝修得好,一個比一個場面大,裝潢,菜品都很重要,但是服務是靈魂。餐廳每增加的一項服務,都為留住客戶增加了一份砝碼,共享充電器的例子只是其中之一。